党建引领冬闲“淘金” 蛟河黏豆包蒸出致富新图

　　冬日时节，蛟河市新坐镇六家子村蛟粘食物加工专业合做社的出产车间里暖意融融、一派忙碌气象。将划一码放的黏豆包生坯送入从动化蒸制设备，颠末蒸制、速冻、实空包拆等尺度化流程，一袋袋保留保守风味的黏豆包新颖出炉，成为冬日经济的“喷鼻饽饽”。做为村里的特色财产，黏豆包出产一直以党建为引领，六家子村充实阐扬下层党组织和役碉堡感化，立脚当地资本劣势，整合冬闲劳动力，科学结构冬季特色财产。磨浆、发酵，制成韧性十脚的面团；红豆馅料经细心炒制后，由从动包馅机精准包裹，从和面、制馅到包制、蒸制，全程实现机械化功课，既提拔了出产效率，更保障了产物尺度化程度。值得一提的是，出产体例升级并未改变保守风味，红豆沙秘制配方取米面天然发酵时长均由专人严酷把控，让典范口感得以传承。尺度化出产带来的不变质量，为财产开辟市场建牢根底。2025年，六家子村估计出产黏豆包超10万公斤，可为村集体增收约30万元，同时带动36户村平易近就业，每户年均增收估计达8000元摆布，让冬闲光阴变成村平易近增收的“黄金期”。